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当店では来店者の8割以上が女性のお客様です。今まで夜営業のみでしたが、オープン以来、数多くの女性のお客様からお昼のランチの強い要望を頂いておりました。そんな要望に答えるべく今回店内の体制を整え、ランチ開始することとなりました。メインは当店自慢の料理3品を用意。（日替わりパスタランチ・熟成トンバーグランチ・熟成豚炭焼きグリルランチ）熟成野菜のバーニャカウダをはじめ、惣菜・ご飯、スープ、デザート等がビュッフェスタイルで食べ放題となります。より多くのお客様にお楽しみ頂けるよう、今後もお客様の声に耳を傾け、お客様と共により良いサービスを提供して行きたいと思っております。


■熟成で健康に！？
当店では名物の熟成野菜のバーニャカウダと熟成豚肉が名物のお店です。特に旨味が増した熟成野菜の食べ放題バーニャカウダは非常に女性のお客様に好評を頂いております。お肉も熟成することでタンパク質が分解され、アミノ酸に変化していきます。アミノ酸は旨味ですので、旨味が増すとともに肉質が柔らかくなっていきます。美味しい野菜やお肉をバランスよくたくさん食べることで体力を付け、これからの夏をエネルギッシュに過ごしていただきたいと思っております。また、より多くの健康志向の女性に当店を知っていただくため、これからも様々な取り組みを行い、話題を呼んでいければと思っております。


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熟成屋 〒810-0021　
福岡市中央区今泉１-12-8　天神QRビル1F
TEL 092-791-2999（谷口）
担当直通 090-5483-8638　
FAX 092-791-7213
営業時間　18:00〜1:00　
金土祝日前18:00〜2:00